本日の料理🌿
《#茄子と豚の味噌炒め》
豆知識
茄子の旬は６月〜９月となってます。
95%が水分で体内の余分な
水分をとってくれると昔から言われています。
ナスは旨味を吸うので、肉類や
出汁などと混ぜると
とても美味しく調理できます。
そろそろブログ更新していきたいなあ
明日は久しぶりに買い物へ出かけます
楽しみだあ〜🥺
recipe🌿📝 時間15分 💰250円
《食材》
豚ロースの薄切り
茄子
ネギ
①茄子をざっくりと一口大にきる。
調味料を混ぜる
醤油、酒、みりん 砂糖、ニンニクチューブ
お味噌 少し水も入れて混ぜる。
②ある程度しんなりしてきたら
お肉も焼いて調味料を入れて味付けて
ネギをまぶせば完成📝
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