材料（1人前）
トマトソース（前回作ったもの） 200g
新じゃが（洗ってレンチン） 4個
サバの水煮缶（汁ごと使う） 1缶
コンソメ（顆粒タイプ） 適量
だし醤油 3周分
砂糖 適量
オリーブオイル（仕上げ用） 適量
ブラックペッパー（仕上げ用） 適量
パセリ（仕上げ用） 適量
前回ご紹介したトマトソースを使った応用レシピ第4弾！すべて鍋に入れて煮込むだけの超簡単洋風煮込みレシピ！
作り方
[1] 鍋に前回ご紹介したトマトソース・新じゃが・サバの水煮缶を入れて火にかけ煮込む！
[2] 新じゃがはレンチンしてある程度火が入ってるので温まって全体がなじんでいればOK!
[3] コンソメ・だし醤油・砂糖を入れ味のチェックをし美味しければ仕上げにオリーブオイル・ブラックペッパー・パセリを振って完成！
■コツ・ポイント
☆新じゃがは汚れを洗い流してレンジでチンして煮込み時間を短縮！☆サバ缶はうまみがたっぷり入ってるので汁ごと使う！☆サバは崩しすぎないようにあまり触らない！
■このレシピの生い立ち
前回作ったトマトソースの応用レシピがあればバリエーションが増えるのではと思いスーパーで手に入る食材でレシピを考えてみました！(^^)
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オリーブオイル 60g
にんにく（みじん切り） 1片
玉ねぎ（みじん切り） 3分の1個
塩（玉ねぎの甘み出し） 適量
ホールトマト缶 2缶
オレガノ（乾燥タイプ） 1g
塩（味の調整用） 適量
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[1] 鍋にオリーブオイル・にんにく（みじん切り）を入れ火にかけにんにくがキツネ色になるまで火にかける！
[2] にんにくがキツネ色になったら玉ねぎ（みじん切り）を入れ塩を振る！（玉ねぎの甘み出し）
[3] 玉ねぎも甘みが出るまでしっかり炒め、甘みが出てきたらホールトマト缶を入れる！
[4] オレガノを入れ20分〜30分ほど弱火で煮込む！※オレガノは香りが良くリーズナブルな乾燥タイプを使ってます！
[5] 20〜30分煮込んでトマトが柔らかくなったらホイッパー（泡立て器）に持ち変えてさらにトマトのかたまりを崩していく！
[6] しっかりトマトソース状になったら塩で味を整えて完成！（いろいろなレシピに使えるよう味は少し薄めが◎）
