残ったシチューでパスタグラタン

半端に残ったシチューを利用して☆ 作り方 [1] 鍋に残ったシチーューに水を加え煮立たせる。味が薄いようならケチャップやソース、塩を加え味を調える。 [2] 半分に折ったパスタを加え、くっつかないようにしばらく混ぜ、蓋をしてパスタが柔らかくなるまで極弱火で煮る。 [3] グラタン皿に移し、シュレッドチーズを乗せオーブントースターでこんがり焼き、パセリを振ったら出来上がり。 ■コツ・ポイント パスタが水分を吸って鍋底に焦げ付きやすいので、シチューを水で薄めておきます。今回は茹で時間が早いフェデリーニを使いました。 ■このレシピの生い立ち 中途半端に鍋に残ったシチューを利用しました。パスタを茹でずに加えるのがポイント☆クリームシチューでもＯＫ