やみつきになること間違いなし❣️
エスニック風の味付けに、
まったりアボカドが合う！
お酒のつまみにもおすすめです🍶
- -〈材料〉2人前 - - - - - - - - - - - -
・アボカド 1/2個
・ミニトマト 5個くらい
・豆腐 2パック(150g×2)
・ナンプラー 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ2
・レモン汁 小さじ2
・おろしにんにく 小さじ1
・パクチー 適量
・砕いたカシューナッツ 適量
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〈作り方〉
①ナンプラー、ごま油、砂糖、醤油、レモン汁、おろしにんにくを合わせよく混ぜる。
②ミニトマトとアボカドを細かく切り、①と和える。
③パックから出した豆腐に、②をかける。
④パクチーと砕いたカシューナッツをかけたら完成！
