銀ざけやえのきだけを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 280kcal
・たんぱく質 17.3g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・銀ざけ 2切れ
・えのきだけ 1袋（100g）
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
[A]酒 大さじ1
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・青じそ 適量
■つくり方
（1）えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。しそは粗みじん切りにする。
（2）アルミホイルに銀ざけ、（１）のえのきだけをのせ、混ぜ合わせたＡをかけて包み、オーブントースターで７～８分焼く。
（3）器にのせ、（１）のしそを散らす。
