・
今日のお昼は #釣りごはん 🎣
彼が釣った穴子とヒイラギ🐟
・
穴子を捌くのは初めて🔰ドキドキ💓💓💓
したけど案外あっさり捌けてしまった😦
グッジョブ私〜🙋
・
美味しく食べるため、下処理は入念に✊
頭と骨も無駄にしない‼️
塩でしっかりヌメリ取って…
頭はぶつ切りに、骨と一緒に熱湯かけて…
しっかり焼いて…
そんな頭と骨で出汁を取る。
と、まぁ美味しい穴子出汁の完成✨
・
その出汁で煮穴子を。
穴子丼にしてみたら。。
何これ❣️😳❣️衝撃的な美味しさ‼️
美味しいよぉぉぉ💓😭💓😭💓
もっと食べたいよぉぉぉ💓😭💓😭💓
もっと釣ってきておくれ〜〜😭
( と、IG越しにおねだり😁 )
・
初めて食べた、可愛いヒイラギちゃん🐟
どんな味か知りたくて、シンプルに焼いてみたら。。
何これ❣️😳❣️味濃ぉっ‼️
こんなおチビやのに、旨味凝縮やん😍
おチビちゃん、美味しいやん😍
・
釣り、🙌万歳🙌
viva 釣り🙌
・
2016.7.24.
・
#昼ごはん #ランチ #クッキングラム #おうちごはん #釣り #おうちcafe #おうち時間 #日々のこと #丁寧な暮らし #手作り #食卓 #テーブルフォト #器 #有田焼 #和雑貨 #和食 #ヒイラギ #煮穴子 #LIN_stagrammer #デリスタグラマー #lunch #vscocam #vscofood #foodstagram #homecooking #onthetable #yummy #beautifulcuisines #japanesefood ・
* ・
