キノコご飯

材料 米 三合 水 540cc 椎茸 6枚 えのきだけ 1パック しめじ 2パック 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 塩 小さじ1/4
キノコがどっさり❗上品な薄味ご飯です。 作り方 [1] 椎茸は薄切り、エノキは2〜3センチに切る。シメジは、大きければ縦半分に切る➡ボウルに入れ、調味料につけておく。 [2] 米をといで、ザルに上げて水気を切っておく➡炊飯器内釜へ❗ [3] 1⃣からキノコの水分が出るので、水分を差し引いた分量の水を炊飯器に入れる。30分ぐらいつけておく。 [4] 炊飯器スイッチオン❗炊き上がったら、10分蒸らして、全体をサックリ混ぜる。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 我が家の人気メニューです♥