ゆで豚と野菜の温サラダ

☆ゆで豚と野菜の温サラダ 豚肉+野菜+糸寒天です。 <材料>4人ぶん ・豚しゃぶしゃぶ肉 300g ・白菜 好きなだけ ・にんじん 好きなだけ ・糸寒天ひと握り分 ◎焼肉のたれ大匙3~4 ◎コチジャン小匙1程度 <作り方> ①材料準備 [豚肉]→食べやすい大きさにきる [白菜]→ざく切り [にんじん]→千切り [糸寒天]→水で戻す ②鍋に湯を沸かし、白菜とにんじんを茹でてザルにあげて水分を絞る。 豚肉をさっと茹でる。ボウルに水をはり、時々水を取り替えながら脂分が出なくなるまで洗う。 ③ボウルに野菜と豚肉、糸寒天と◎を和える。ごまをふる。