■ 材料(2人分) ■
・オリーブオイル適量
・茄子1本
・ピーマン2個(一口大に切る)
・ピザ用チーズ適量
・十勝豚丼のたれ大さじ1と1/2
■ このレシピで使用した商品 ■
十勝豚丼のたれ
■ つくり方 ■
[1] オリーブオイルを熱して乱切りにした茄子とピーマンをフライパンで炒める。
[2] 熱が全体にまわって茄子がしんなりしたら、【十勝豚丼のたれ】を回し入れ、全体に絡ませる。
[3] 小さめのココットに[2] を盛り、ピザ用チーズをふりかける。
[4] 200℃に予熱しておいたオーブンで6~7分、チーズに少しこげ目がつく位焼いて完成!
■ ソラチくんから一言 ■
オーブンで焼く前のものは味がしっかりしているので、お弁当のおかずにしてもOKです!