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牛薄切り肉でビーフシチュー・プレート。

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きのうはみぞれが降ってとても寒かったです。 ビーフシチューを作りました。 牛薄切り肉で作るので時短。 しめじ、エノキ、しいたけ・・・きのこたっぷり。 濃厚なデミグラスソースにトマトの酸味をプラスした簡単シチューです。 レシピ→★ この半量だったので煮込み時間は10分程度。 熱々でいただきました♬ お店でうすいえんどうを見ると、 ついついお豆ご飯を炊きたくなります^^ お豆ごはんとビーフシチューの取り合わせ。 人参のグラッセなど添えてワンプレートにしました。 スープはキャベツと若芽です。 寒かったり暖かかったりの毎日ですが・・・ 庭のチューリップは春の準備万端。 どんな花が咲くかな~楽しみです^^ こちらをポチッとよろしくお願いします。 レシピブログに参加中♪ どうもありがとうございました。

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