きのうはみぞれが降ってとても寒かったです。
ビーフシチューを作りました。
牛薄切り肉で作るので時短。
しめじ、エノキ、しいたけ・・・きのこたっぷり。
濃厚なデミグラスソースにトマトの酸味をプラスした簡単シチューです。
レシピ→★
この半量だったので煮込み時間は10分程度。
熱々でいただきました♬
お店でうすいえんどうを見ると、
ついついお豆ご飯を炊きたくなります^^
お豆ごはんとビーフシチューの取り合わせ。
人参のグラッセなど添えてワンプレートにしました。
スープはキャベツと若芽です。
寒かったり暖かかったりの毎日ですが・・・
庭のチューリップは春の準備万端。
どんな花が咲くかな~楽しみです^^
こちらをポチッとよろしくお願いします。
レシピブログに参加中♪
どうもありがとうございました。