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夏*そうめんちゃんぷると新しょうがの甘酢漬け

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毎年夏に作るもの そうめんちゃんぷるを作りました ひとり晩ご飯は家族の食べれないゴーヤをたっぷり思う存分に^^ ゴーヤは苦味をとるために塩もみしたりするようです でも 特に何もせず水につけておくだけ パブリカたまねぎウィンナー豆腐などを炒め味つけ ボウルの中で固めにゆでた素麺をあえます 欲張って作りすぎて満腹になりました ・・・お代わりもしてるんで・・・笑 そうめんちゃんぷるのレシピはこちらです よければどうぞ→★ もう一つ 新生姜の甘酢漬けも作りました スプーンで皮をこそげスライサーで薄切り ゆでたら熱いうちに甘酢につけます 一晩おいて味をなじませ瓶詰めしました うっすらきれいなピンク色 そのまま食べても美味しい 使って美味しいおかずを作りたいです^^ こちらをポチッとクリック、よろしくお願いします レシピブログに参加中♪ どうもありがとうございました(^-^)/

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