材料(1人分)
ビール 100cc
金柑 3個
黒酢 大匙2
蜂蜜 小さじ1
ヨーグルトシュガー(お好みで) 一つまみ
作り方
[1] 金柑シロップは市販品でOKです。手作りでも簡単。金柑に包丁で切り目をいれ、ビニール袋に黒酢、蜂蜜と一緒にいれてレンジで2分ほど加熱します。そのまま放置します。
[2] グラスに①の金柑シロップを小さじ2~3入れます。
[3] 今回ビールはノンアルコールを使用しました。普通のビールでOKです。ビールを注ぎ、静かにかき混ぜます。ヨーグルトシュガーをほんの一つまみ加えると、きめ細やかな泡が発生します。
きっかけ
ある材料で作りました。
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金柑シロップ の材料はこちら
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材料(2~3人分)
金柑 3個
黒酢 大匙2
蜂蜜(お好みで) 小さじ1~
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金柑シロップ のレシピはこちら
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[1] 金柑に包丁で筋目を入れるか、爪楊枝でプスプス刺して穴を空けます。
[2] ビニール袋に材料全てを入れ、レンジで2分ほど加熱します。
[3] そのまま冷めるまで放置します。金柑のエキスが染みでて甘酸っぱく美味しいです。
お湯や紅茶などに入れてどうぞ♪