里芋の炊き込みご飯

材料(2合分) お米 2合 里芋 3〜4個 人参 1/3本 油揚げ 1/2枚 生姜 1片 ◯醤油 大さじ2 ◯酒 大さじ1
里芋ねっとり!簡単炊き込みご飯♩ 作り方 [1] 人参は細切りに、生姜はみじん切りにする。里芋は皮をむき、大きければ半分に切る。油揚げは短冊切りにする。 [2] 炊飯器に、洗ったお米を入れ、◯の調味料を入れてから、2合の目盛まで水を入れる。 [3] ①の具材を入れて炊く。 ■このレシピの生い立ち 里芋をたくさん貰ったので、炊き込みご飯にしました。