カツオのたたき

美味しそうなカツオがあったのでタタキにしてみました。 カツオといっても、スジカツオやハガツオと呼ばれるカツオです。 そのまま食べても柔らかくてとっても美味しいのですが、ポン酢で食べたい気分だったので。 魚焼く用のホイルの力を借りてあっという間に美味しいタタキができました☺️ 包丁が切れにくくて断面がボソボソになってますが、その辺りは薄目でお願いします。笑 ポン酢も一応目安で分量を書いてますが 「今日はさっぱりがいいから柑橘類多め」 「お醤油多めが美味しい」 みたいにその日の気分と体調で調節してみてくださいね〜😊 …………………… ゆるっとグルテンフリー なるべくお砂糖を使わないおやつとごはんを 載せてます。 @nakahira_3 作ってくださった際にはよかったら タグ付けしてくださると嬉しいです☺️