材料（４人分）
バケット １本
【ガーリックオイル】
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ２
作り方
【1】 【ガーリックオイル作り】
【2】 ニンニクの皮を剥き、半分に切ります。
ヘタと芽も取りましょう！
【3】 フライパンにオリーブ油とニンニクを入れます。
弱火～中火で加熱します。
【4】 ニンニクの端がきつね色になり始めたら、火を弱めるor火を止めて余熱で加熱します。
【5】 にんにくの香りがたてば完成です
【6】 バケットを用意します
【7】 1cm厚さくらいで斜めに切ります
【8】 切った断面にガーリックオイルを塗ります
【9】 2～3分トースターでこんがり焼き上げます
【10】 バットにあげて、粗熱をとって完成です
きっかけ
ブルスケッタを作る時に作成しました
おいしくなるコツ
ニンニクからでる泡が少なくなると焦げ付き始めます！
余熱でも火が通るのでにんにくはすぐに取り出しましょう
加熱があまいとカリッと仕上がりません
オイルはたっぷり塗りましょう！
冷蔵庫などで冷やすとしなしなになるので、常温で保存しましょう！
