今日のお昼ごはん🍚
使用するメインの食材は
【鯖の水煮缶】と【ミニトマト】です。
さば缶は長期間保存も出来るし
ストックされている方も多いかなと思います。
さば缶とカレーの相性って抜群なんですよね✨
材料も2つ!調理も電子レンジで簡単♫
さば缶は汁ごと使用するので
だしいらずで美味しいカレーの完成です☺️
ぜひぜひお試し下さい👩🏻🍳
【材料2つ!】サバ缶とトマトのカレー🍅
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【材料】2人分
・サバの水煮缶 1缶(190g)
・ミニトマト 5個
A にんにく(すりおろす)1片
A しょうが(すりおろす)1片
A 水 400ml
A カレールウ 4個
※使用するカレールウによって、水の量は調整して下さい。
【作り方】
①深さのある耐熱容器か大きめの耐熱ボウルにサバ缶を汁ごと入れます。身をほぐして、半分に切ったミニトマトを加える。
②Aを加えて600W電子レンジで約6分加熱する。取り出してアクを取り除き再度電子レンジで2分加熱する。
③器に盛り付けたら完成です♫お好みで卵や温泉卵を乗せても美味しいですよ。
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