ぴりっとしまる♪生姜ぜんざい レシピ・作り方

材料(1人分) ぜんざい 180g おろし生姜 5cmくらい 白玉団子(あれば) 3~5個
作り方 [1] 白玉団子を作ります。団子粉100gに水70~80ccを加えてよく練ります。丸く団子状にし、指でつぶして平らにします。中央をくぼみ気味にすると火の通りがいいです。 [2] たっぷりのお湯で湯搔きます。完全に浮き上がって2分ほど茹でたら冷水に取ります。 [3] ぜんざいは市販品を利用しました。鍋にぜんざいを入れ火にかけます。生姜も加えてかき混ぜます。 [4] 温まったら団子も加えます。器に注いでどうぞ♪ きっかけ おやつに作りました。 おいしくなるコツ ある材料で作りました。