材料(1人分)
ぜんざい 180g
おろし生姜 5cmくらい
白玉団子(あれば) 3~5個
作り方
[1] 白玉団子を作ります。団子粉100gに水70~80ccを加えてよく練ります。丸く団子状にし、指でつぶして平らにします。中央をくぼみ気味にすると火の通りがいいです。
[2] たっぷりのお湯で湯搔きます。完全に浮き上がって2分ほど茹でたら冷水に取ります。
[3] ぜんざいは市販品を利用しました。鍋にぜんざいを入れ火にかけます。生姜も加えてかき混ぜます。
[4] 温まったら団子も加えます。器に注いでどうぞ♪
きっかけ
おやつに作りました。
おいしくなるコツ
ある材料で作りました。