麹献立♡なすの醤油麹和え レシピ・作り方

材料(2人分) なす 1本 ★醤油麹 小さじ1 ★すりおろし生姜 少々 ★ごま油 少々
作り方 【1】なすはラップで包みます レンジで2〜3分加熱します 【2】粗熱がとれたら なすを縦にさきます 【3】ボウルになす、★を入れて 和えたら出来上がりです♪ 【4】今日の晩ごはん♡ 麹料理尽くし きっかけ 健康和食の麹献立にしたかったので♪ おいしくなるコツ 醤油麹はお好みで加減を♪