材料
小松菜 １わ（200g）
竹輪 2本
●ポン酢・マヨネーズ 各大さじ1
●練り辛子 小さじ1/2～（お好み）
タイトルに全材料入ったヽ(oﾟｪﾟo)ﾉ和えるだけ♪副菜・おつまみ・サラダ代わりに。
作り方
[1] 小松菜は３～４㎝に切って耐熱ボウル等でふんわりラップ、600wで2分加熱、流水で粗熱をとり水気を切る。
[2] ●をまぜたところに水気をしっかり絞った小松菜と食べやすく切った竹輪を加え和える。
■コツ・ポイント
小松菜は加熱後水道水で粗熱を取りひと握りずつ両手で優しく、でもしっかりと圧をかけ水気を絞ります。（こうすると水っぽくならず美味しくなります）お使いのレンジにより加熱時間は加減して下さい。調味料はお好みで加減して下さい。
■このレシピの生い立ち
春菊で作って美味しかったので今回は小松菜で♪
