鶏むね肉のゴーヤチャンプルー🐓
材料(2人前)
サラダチキン110g
ゴーヤ1本
豆腐1丁300g
卵2ケ
ごま油大さじ0.5
塩胡椒
味の素10振り
めんつゆ大さじ2
かつお節
ゴーヤを楯に半分に切ってワタを取る。
ゴーヤ、サラダチキンを食べやすい大きさに切る。
ゴーヤをごま油で炒めて、いい感じになったら
豆腐とサラダチキンを入れて炒める。
豆腐はレンチンで水抜きしときます！
でめんつゆと味の素と卵を入れて完成！
ゴーヤがちょっと苦かったけどドンキのゴーヤだからってことで！（笑）
サラチキでも全然美味い🌝
