材料
りんご 2個
卵 3個
砂糖 100g
ココナッツオイル(バター、マーガリン、サラダ油可) 80g
薄力粉 200g
胡桃 一掴み
シナモンや粉砂糖 仕上げに、お好みで
簡単✨切り込みを入れた林檎を、生地に乗せて焼くだけ❤️
作り方
[1] 林檎を1/8に切り、ハッセルバック(アコーディオン)型にカットする。(切り落とさない程度に、何箇所も切り込みを入れる)
[2] ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる→ココナッツオイル→泡立器でよく混ぜる→ふるった薄力粉投入‼️ヘラでサックリ混ぜ合わせる。
[3] ②を型に流し入れ、胡桃を散らし、林檎をギッシリ並べる。180度オーブンで、40〜50分焼く。
[4] お好みで、シナモンパウダーや粉砂糖をふりかける。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
焼きっ放しのリンゴケーキの分量をそのままに、リンゴを上に乗せて焼きました。
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焼きっ放しのリンゴケーキの材料はこちら
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材料
リンゴ 3個
卵 3個
砂糖 100g
サラダ油(ココナッツオイル) 90cc
薄力粉 200g
あれば、レーズン、胡桃 適量
シナモン 適量
ナツメグ あれば、少々
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焼きっ放しのリンゴケーキのレシピはこちら
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作り方
[1] リンゴは、イチョウ切りにする。⭐オーブン170度予熱開始❗
[2] 卵+砂糖+油(ココナッツオイル使用)を泡立て器でよく混ぜる。ヘラに持ちかえて、薄力粉、シナモン、ナツメグをザックリ混ぜる
[3] 2⃣にリンゴ、胡桃、レーズンを入れ、合わせる。
[4] オーブンシートを敷いた天板に3⃣を流し、170度で40分焼く。シナモンをかける。
[5] ハロウィンのお持たせに如何ですか❤️