洋食の代表格の一つコロッケをメインにお夕飯でした
ごくごく普通にポテトコロッケころんころん
じゃがいも(男爵）は蒸してつぶしてます
レンチンやゆでたりするより1番すきです＾＾ホクホク～
ソースは2種類
ごまソースは家族に人気のソースで揚げものによく合います
メンチカツやねぎ豚ロールにもかけます
しょうゆウスターソース酒を混ぜすりおろしたにんにくがポイントのソース
下に分量を書いておいたのでよければどうぞ♪
もう1種類は市販のソースにしたけど人気がなかった(笑）
ごまソース
白ごま・・・・・大さじ2すっておく
しょうゆ・ウスターソース・・・・・各大さじ1・5
酒・・・・・大さじ1
にんにく・・・・・1片すりおろす
コロッケ定食です
せん切りキャベツの横の1品は
ほうれん草とトマトのオリーブオイル炒め
塩こしょうでざっと味つけ
日曜日に会った娘からもらった
和歌山の美味しい梅干も・・・
お姉ちゃん
和歌山のハーフマラソン完走しました(^-^)
そのお土産の梅干しです
一緒に参加した先輩(男性）を途中で抜かし好成績だったそうです
そのタフさにびっくり！！
次はフルマラソンに参加するらしいですよ
もうエントリー済み（？）
梅干しと言えば・・・お庭の梅の蕾少～しふっくらしてきました
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