朝早く雪がチラチラ降ってました。今日は真冬日。北風も吹いて寒い１日になりそう。牛ひき肉でビビンバ丼を作りました。娘も大好き、わが家の定番どんぶりです＾＾これ１品で、お肉も野菜もたくさん食べれます。牛肉、ほうれん草、もやしと人参。それと・・・食感のいいゼンマイ。ゆで卵をのせてますが、もちろん生卵や温泉卵や目玉焼きでも。お肉は焼き肉用カルビで作ってます。『おうちビビンバ丼♪ゆ～みんさんの読者プレゼント』おうちで人気のビビンバ丼です。のせる具は３種類。下の娘も作れるくらいに簡単＾＾作るたび、レシピを古い記事にリンクを貼っていましたが＾＾；このたびわかりやす…ameblo.jpゼンマイゼンマイの水煮（市販）・・・・・７０gごま油・・・・・小さじ１にんにく・・・・２分の１片（みじん切り）長ねぎ・・・・・大さじ１（みじん切り）砂糖・・・・・小さじ２分の１醤油・・・・・大さじ２分の１ごま・・・・・適宜作り方１）ゼンマイをさっとゆでてざるに取り食べやすく切る。２）フライパンにごま油、にんにく、長ねぎを炒め香りが出たらゼンマイを炒めて調味料で味つける。ど～んとビビンバ丼。コチュジャンや白菜キムチを添えます。若芽と豆腐の中華スープと晩ごはん。車の点検で代車に乗ってたんです。スピードがちょっとでもオーバーすると速度超過のアナウンスが流れ、一旦停止や踏切でも注意してくれて・・・それはそれで大切なんだけどドキッとして落ち着いて運転ができないくらいにぎやかです笑このごろの車はほんとうに優秀。雪が降るかもしれないので安全運転に気をつけます＾＾こちらをポチッとよろしくお願いします。レシピブログに参加中♪どうもありがとうございました。
