【混ぜるだけでいいんですか……】ツナ缶キムチーズパスタ
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キムチとチーズって相性いいよねー
韓国料理的な!そう思っている方、
それをパスタにしたことはありますか???
実はパスタにもめちゃくちゃ合うのです、
しかも混ぜるだけでいいという革命っぷり!
忙しい主婦や会社員の方にもおすすめの一品です!
▼ポイント
シンプルだからこそパスタの塩加減が命です!
茹で汁味噌汁(茹で汁が味噌汁くらいの塩分濃度)になるようにしっかり味見をしよう!
▼材料1人分
スパゲティ…100g
Aオリーブオイル…15ml
Aツナ缶…1缶
Aキムチ…80g
Aスライスチーズ…1枚
ごま油…小さじ1
塩…13g
お湯…1000ml
Aスパゲティの茹で汁…お玉1杯分
スライスチーズ…1/2枚(トッピング用)
▼作り方
(下準備)トッピング用のスライスチーズを細かく手でちぎる。
① スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。
② フライパンにAオリーブオイル 15ml、ツナ缶 1缶、キムチ 80g、スライスチーズ 1枚、
スパゲティの茹で汁 お玉1杯分を入れて、沸騰するまで中火で炒める。
③ 沸騰したら火を止めて茹で上がったスパゲティを入れて、全体をよく混ぜる。
④ お皿に盛り付けて、ごま油とスライスチーズを細かく手でちぎってスパゲティの上に乗せる。
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