こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    メインは、メンチカツ。 食べやすいように、小さめのサイズです。   フライの時は、バッター液で色々遊びます😊 ガーリックパウダーを入れて香ばしさを出してみたり、お魚のフライの時は生姜を入れてみたり。  今日はカルシウムを少しプラスする意味で、粉チーズを入れました✨ ほんのり香る程度ですが、美味しくいただけました。 パン粉にプラスしても美味しいです。   副菜は、巣ごもりたまご(白とびしちゃいました💦)、金カブとスナップえんどうのソテー、トマト納豆です。  金カブ。 私は初めてみたのですが、皮も中も黄色✨ なにこれー！？と手に取ると説明書が添付してあり、ソテーやシチュー、ポトフにオススメ、と。 …どうやら加熱した方が美味しいみたい🤔  ポトフは昨日作ったばかりだから…とスナップえんどう(昨日またいただいた💦笑)と併せて、コンソメバターでソテーしました。  普通のカブより、甘味が強くてホクホクしていて美味しい✨ なるほど、だから加熱した方良いのねーと納得のお味でした😊    今日はコンロ前でお料理中に、思わぬハプニングがあり、ひとりあたふた💦 なので、メンチカツの揚げ具合に集中できず、片面だけ色が付きすぎちゃいました⤵️ 今後も気をつけなくては😅    ごちそうさまでした。  #メンチカツ #巣ごもりたまご #金カブとスナップえんどうのソテー #トマト納豆 #たまごとワカメのスープ #みかん #よるごはん #よるごはんの記録 #おうちごはん #おうちごはんlover #栄養士ごはん #野菜たっぷり #野菜好き #料理記録 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #幸せの食卓部 #フーディーテーブル #マカロニメイト #タベリー #クッキングラム #デリスタグラム #私のおいしい写真 #てづくりごはん365