鶏モモ肉とゴーヤー焼き浸し

【夏がくるーー!🌻って気分に持ってってくれるゴーヤーを使った和風レシピ🌞】 . みなさまこんばんは!べにです🐕 . みなさまゴーヤーって好きですか?? . 私は毎年ベランダでグリーンカーテンに挑戦するくらい好き😍 . バイトしてたピザ屋さんのベランダで育てたこともあります🤣 (ちなみに一度も実がなったことはないですw) . 私、ゴーヤーって結構大人になるまで食べたことなくて🤭 . 初めて食べた時、苦さにビックリしました😇 . でも自分で料理するようになって、ちゃんと下処理をしたら美味しくて🤩そこからは、いつもこの方法で苦味取り! . 白い所をきれーーいに取って ボウルに水をいっぱいに張って 塩小さじ1〜2入れて そこに切ったゴーヤーをin 10分ぐらい水にさらしたら🆗🙆‍♀️ . 塩揉みする、塩茹でするなどいろいろやり方があると思うので、ご自分に合ったやり方を探すのも楽しいです😌 . きのこ🍄は何でも、お好きなものを使ってください🥳 . 焼き浸しは、漬け汁の分量を覚えておくと便利🙆‍♀️👏 . 魚🐟や他のお肉🐖に変えたり いろんな種類の野菜だけで作っても美味しいです🤤 . ぜひ作ってみてね💁‍♀️ . ※日持ち日数は、保存環境によって変わるので、だいたいの目安にしてください※ いつもいいね👍タグ付け🏷ありがとうございます! 作っていただいたら、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️ * #べにおき #ましかくレシピ