【夏がくるーー！🌻って気分に持ってってくれるゴーヤーを使った和風レシピ🌞】
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みなさまこんばんは！べにです🐕
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みなさまゴーヤーって好きですか？？
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私は毎年ベランダでグリーンカーテンに挑戦するくらい好き😍
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バイトしてたピザ屋さんのベランダで育てたこともあります🤣
(ちなみに一度も実がなったことはないですw)
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私、ゴーヤーって結構大人になるまで食べたことなくて🤭
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初めて食べた時、苦さにビックリしました😇
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でも自分で料理するようになって、ちゃんと下処理をしたら美味しくて🤩そこからは、いつもこの方法で苦味取り！
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白い所をきれーーいに取って
ボウルに水をいっぱいに張って
塩小さじ1〜2入れて
そこに切ったゴーヤーをin
10分ぐらい水にさらしたら🆗🙆♀️
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塩揉みする、塩茹でするなどいろいろやり方があると思うので、ご自分に合ったやり方を探すのも楽しいです😌
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きのこ🍄は何でも、お好きなものを使ってください🥳
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焼き浸しは、漬け汁の分量を覚えておくと便利🙆♀️👏
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魚🐟や他のお肉🐖に変えたり
いろんな種類の野菜だけで作っても美味しいです🤤
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ぜひ作ってみてね💁♀️
. ※日持ち日数は、保存環境によって変わるので、だいたいの目安にしてください※
いつもいいね👍タグ付け🏷ありがとうございます！
作っていただいたら、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️
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#べにおき #ましかくレシピ
