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鶏モモ肉とゴーヤー焼き浸し
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鶏モモ肉とゴーヤー焼き浸し

【夏がくるーー!🌻って気分に持ってってくれるゴーヤーを使った和風レシピ🌞】 みなさまこんばんは!べにです🐕 みなさまゴーヤーって好きですか?? 私は毎年ベランダでグリーンカーテンに挑戦するくらい好き😍 バイトしてたピザ屋さんのベランダで育てたこともあります🤣 (ちなみに一度も実がなったことはないですw) 私、ゴーヤーって結構大人になるまで食べたことなくて🤭 初めて食べた時、苦さにビックリしました😇 でも自分で料理するようになって、ちゃんと下処理をしたら美味しくて🤩そこからは、いつもこの方法で苦味取り! 白い所をきれーーいに取って ボウルに水をいっぱいに張って 塩小さじ1〜2入れて そこに切ったゴーヤーをin 10分ぐらい水にさらしたら🆗🙆‍♀️ 塩揉みする、塩茹でするなどいろいろやり方があると思うので、ご自分に合ったやり方を探すのも楽しいです😌

材料

  • ゴーヤー
  • きのこ🍄
    お好きなものを使ってください🥳
  • 焼き浸し
    漬け汁の分量を覚えておくと便利🙆‍♀️👏
  • 魚🐟
  • 他のお肉🐖
  • いろんな種類の野菜
料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

ぜひ作ってみてね💁‍♀️ ※日持ち日数は、保存環境によって変わるので、だいたいの目安にしてください※ いつもいいね👍タグ付け🏷ありがとうございます! 作っていただいたら、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️
#べにおき #ましかくレシピ
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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