鶏モモ肉とゴーヤー焼き浸し

【夏がくるーー！🌻って気分に持ってってくれるゴーヤーを使った和風レシピ🌞】 みなさまこんばんは！べにです🐕 みなさまゴーヤーって好きですか？？ 私は毎年ベランダでグリーンカーテンに挑戦するくらい好き😍 バイトしてたピザ屋さんのベランダで育てたこともあります🤣 (ちなみに一度も実がなったことはないですw) 私、ゴーヤーって結構大人になるまで食べたことなくて🤭 初めて食べた時、苦さにビックリしました😇 でも自分で料理するようになって、ちゃんと下処理をしたら美味しくて🤩そこからは、いつもこの方法で苦味取り！ 白い所をきれーーいに取って ボウルに水をいっぱいに張って 塩小さじ1〜2入れて そこに切ったゴーヤーをin 10分ぐらい水にさらしたら🆗🙆‍♀️ 塩揉みする、塩茹でするなどいろいろやり方があると思うので、ご自分に合ったやり方を探すのも楽しいです😌