カシスとクリームチーズのマフィン
#お菓子作り
紫色が目を引くカシスのマフィン。
クリームチーズにカシスのピューレを合わせて乗せました。
本当は表面全体にカシスクリームが広がる予定だったんですが…。
これはこれで良いということにします!
カシスの酸味は単体だとキツいですが、クリームチーズなどと合わせてあげると色味も相まって良い仕上がりになります✨
飾りにタイムと封筒をかけて。
生地も軽めなのでパクパクいけるマフィンです🙋♂️
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