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レシピ_むね肉のチリマヨがけ
むね肉 だけで作る、おつまみにも おかずにもなる1品の紹介です。
レンジ加熱したむね肉を、適当な大きさにほぐして、マヨネーズ＋スイートチリソース＋レモンをかけただけ。
※ねぎはお好みでどうぞ
ただ、これだけなんですけどね・・・
くせになる美味しさです。
オーソドックスな調味料に飽きたら、ぜひお試しください。
マヨネーズのコク
スイートチリソースの甘味と 少しの辛さ。
レモンの香り、そして酸味。
かけるだけで、こんなにおいしくなるなんて最高🙌
ちなみに、ちくわとか、きゅうりにかけても、相性抜群の組み合わせです♡
レシピは、写真をスワイプ▷▶︎▷してCHECKしてくださいね。
ちなみに、作り方①で、むね肉の厚みを、包丁で開いて薄くしてから作っています。
包丁とかまな板出すの面倒だわ・・・
って言う方は、むね肉を丸ごと加熱しても構いません。
その場合は、600Wで6〜8分を目安にし、4分経過した時に上下を返すと良いでしょう。
ただ加熱時間が短い方が パサつきにくいですし、厚い部分を開くと 加熱ムラが出来にくいんですよね。
もっと本格的に、しっとり柔らかく仕上げたい場合は、低温調理や じっくり茹でたりもOK。お好みで火を通してください。
