**子供も大好き❤梅ジュース**

材料 梅 (種、皮が付いた状態) 1kg 氷砂糖 1kg
分量も作り方も簡単&手間なし梅ジュース♡子供達に大人気⤴夏バテ防止にもオススメです♬ 作り方 [1] まだ青さが残る梅を使います♡よく洗い、水分を取り除き、楊枝等でヘタを取り除きます。 [2] 楊枝の先で梅の実に数か所ポツポツと穴をあけていき、ジッパー付きの袋(冷凍用)に入れます。 [3] しっかり袋の口を閉めて、そのまま冷凍庫へ…このまま一晩、凍らせていきます(-_-)zzz [4] 少し大きめの容器に凍らせた梅と氷砂糖を交互に入れていきます。水分が出るまで風通しのよい日光の当たらない場所に保存☆ [5] 水分が出てきたら…均一に梅のエキスを出す為とカビ予防の為に最低でも一日一回は容器を揺らして混ぜてください♡ [6] 完成は7月初旬♪完全に氷砂糖が溶けたら出来上がり♡出来上がりまで暫くお待ちくだされ^-^ ■コツ・ポイント 工程⑤は大切です。まんべんなく容器を揺らしたり、回したりして混ぜて下さい。完全に氷砂糖が溶けたら出来上がりです。出来上がったら容器ごと冷蔵庫に入れて保管して下さい。 ■このレシピの生い立ち 梅ジャムと一緒に母に教えて貰って作りました。簡単にできるのでオススメですよ^^