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レシピ_スペアリブポトフ
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📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂
・2枚目→材料・分量
・3枚目→詳しい作り方
・4枚目→ 〃 ポイント・コツ
・5枚目→ グリルマスターブレンド写真
・6枚目→料理写真
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先日、グリルでスペアリブを焼いて食べたのですが、そのスペアリブが3個残ったので、昨日は電気圧力鍋でポトフにしました。
私が使用しているのは、ワンダーシェフ 社の楽ポン 4Lです。
調理スタートや終了の時は、お知らせ音がなりますが、加圧中もとっても静か。
圧力鍋はシューシュー蒸気が出るイメージがあると思いますが、この電気圧力鍋、想像以上の静かさです。
スペアリブが柔らかくなるように15分加圧。
大きくカットして入れたキャベツもにんじんも、やわらか〜くなっていて圧力鍋ならではです。
材料をカットしてスイッチをONしただけのレシピなのですが、スペアリブに使用したスパイスが、【GABANグリルマスターブレンド】と言うシーズニングスパイス。
最近のお気に入りです。
岩塩・ガーリック・カルダモン・コリアンダー・粉末みそなど、肉の旨さが引き立つようにブレンドされているスパイスです。
ただの炒め物に使っても、かなり美味しく感じますよ。
詳しい作り方やど、レシピは
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