今日のおうちごはん(動画あり)
ポッサム🥩
煮込む時間はありますが、意外と簡単に作れます😋
ポッサムの作り方🍽(2〜3人前)
調理時間：1時間
【材料】
豚バラブロック600g
にんにく2かけ
しょうが3かけ
長ネギの青い部分1〜2本
酒50ml
塩胡椒少々
レタス好きなだけ
キムチ好きなだけ
◇調味料(タレ)
コチュジャン大さじ2
みそ大さじ2
砂糖小さじ2
ごま油大さじ1
いりごま大さじ1
【手順】
1.豚バラブロックにフォークで両面穴を開ける。また塩胡椒を両面かけてすりこむ。
2.鍋に豚バラを入れて、被るくらいまでの水、にんにく、しょうが、長ネギの青い部分、酒を入れて加熱する。沸騰したらアクをとる。
3.沸騰したら弱火にして30~40分加熱します！加熱時間の間に◇調味料(タレ)を混ぜ合わせたら完成！
お肉は食べやすくスライスしてください！あとはタレをつけてキムチ、レタスに巻いて食べてください！
