材料(2~3人分)
生椎茸 2パック
バター 20g
とろけるスライスチーズ 2枚~
ブラックペッパー 適量
❀椎茸をとろけるチーズとたっぷりのブラックペッパーで焼きました!お手軽おつまみ♪
作り方
[1] 椎茸の石づきは取り除き1センチ位にスライスしますバターで椎茸をソテーしチーズ・ブラックペッパーを入れ更に焼きます
[2] チーズがとろけて絡んだら完成♪好みで更に上からもブラックペッパーをかけてスパイシー!熱々をどうぞ^^
■コツ・ポイント
今回はチーズ2枚で作りましたがお好みでもう1枚追加しても良いです♪1/2の量でも簡単な分量です^^
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫に急きょ救済しなければならないしいたけが2パックも!!慌てて使い道を検討^^;いつものバターソテーに、ふと思いつきチーズとたっぷりのブラックペッパーを入れてみたら美味しいおつまみに変身(笑)お酒と合いますよ♡