レンジで♪レンコンと新たまのバタマヨポン

材料(2~3人分) レンコン 1節 新玉ねぎ 1玉 三つ葉 1/2束 マヨネーズ 大さじ2 ポン酢 大さじ1 バター(マーガリン) 10g
レンジで簡単♪レンコンと新玉ねぎをチンしてマヨネーズとポン酢で和えるだけ(^_-)-☆三つ葉の香りも楽しめます♡ 作り方 [1] れんこんは3㎜の厚さに切る。太いものは半月またはいちょう切りにする。酢水に5分程さらしてあくを抜く。 [2] 新玉ねぎはくし形に8等分。三つ葉は3cm長さに切っておく。 [3] 耐熱皿に水気をきったレンコンと新玉ねぎをのせて、上にバターの角切りを散らし、ラップをして600wのレンジで3分チンする。 [4] ③にマヨネーズとポン酢を加え良く和える。 [5] 三つ葉も加えさっくり混ぜ合わせる。 [6] 器に盛り付けたら出来上がり♪ ■コツ・ポイント ラップはふんわりかけて下さいね♪ ■このレシピの生い立ち 新玉ねぎの美味しい季節♬レンジで簡単に一品作りました。