【栄養管理士コメント】
ご飯にプロセスチーズと野沢菜を混ぜることで、カルシウムをプラスして補給できます。カルシウムが不足気味の方や、1日の中で乳製品をとる機会が少ない方などにお勧めです。
調理時間：10分以下
■作り方
【1】野沢菜漬けは細かく刻み、プロセスチーズは6〜7mm角に切ります。
【2】ご飯に(1)を混ぜ、手塩をつけ、4つのおにぎりを作ります。
【おにぎりをおいしく作るポイント※ご飯を炊く時は、少しかために炊きましょう。※ご飯が炊き上がれば、熱いうちににぎりましょう。※ふんわりとしたおにぎりに仕上げるには、にぎる回数3〜4回がおすすめです。】
■材料（2人分(4個分)）
ご飯 400g
野沢菜漬け 40g
プロセスチーズ 40g
塩 少々
■ポイント
野沢菜は葉の部分が幅広なので、縦に包丁を入れ、細かく刻むと、ごはんに混ぜやすくなります。野沢菜のかわりに、高菜漬けでもおいしくできます。
■栄養価
エネルギー（kcal）408
たんぱく質（g）9.9
脂質（g）5.8
炭水化物（g）75.5
糖質（g）74.3
食物繊維（g）1.2
塩分（食品相当量）（g）1.5
カルシウム（mg）151
鉄（mg）0.4
カリウム（mg）143
亜鉛（mg）1.9
ビタミンE（mg）0.5
ビタミンB1（mg）0.05
ビタミンC（mg）5
コレステロール（mg）16
ビタミンB6（mg）0.06
ビタミンB12（μg）0.6
葉酸（μg）18
