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2021.05.11
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◇梅しそロールカツ
◇こしあぶらと卵の炒め物
◇オクラのおかか和え
◇味噌汁
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こんばんは♪
職場の方から、『こしあぶら』という山菜をいただきました(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
ネットで検索したら、天ぷらにするのがメジャーなようだけど、メインがフライなんでさっぱりと卵と合わせてみました
初めて食べたけど、春菊のような風味
信州暮らしといえど、山菜がそこら辺の土手に生えてるような地域ではないから、こういういただきものはありがたい🥰
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