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テールシチュー

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テールシチュー Oxtail stew 暑くるしいメニューですみません🙏 テールスープに使った牛テールを 二番だしのようにもう一度 ぐつぐつ煮出して牛テールシチュー。 デミグラスソース缶と @maoli.ran さんに教えて頂いた 生活クラブの冷凍炒め玉ねぎで 簡単に美味しくできました🍴✨ 美味しいシチューで思い浮かぶのは 東銀座のシチュー専門店「銀之塔」。 歌舞伎座の後は鰻でも寿司でもなく 銀之塔でシチュー!と東京の人に 聞いた時やっぱり江戸っ子って 粋だなあと妙に感心しました🗼 いつかまたお上りさん気分で 東京見物したいなあ😌💕 #テールシチュー

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