合わせダレで簡単！しらたきチャプチェ風🌟
節約&ヘルシーで、ボリューム感のある一品です✌️
コスパ重視で牛肉ナシです。
材料
しらたき
にんじん
ピーマン
しょう油
酒
砂糖
おろしにんにく
鶏がらスープの素
コチュジャン
片栗粉
ごま油
手順
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①しらたきは洗って水けをきり、食べやすい長さに切る。にんじん、ピーマンを細切りにする。
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②しょう油、酒、砂糖、おろしにんにく、鶏がらスープの素、コチュジャン、片栗粉を混ぜておく。
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③フライパンにごま油を入れ、中火でにんじんとピーマンを2分ほど炒める。しらたきを加えて、ほぐしながら炒め合わせる。
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④②を入れて汁けが無くなるまで炒める。
投稿者からのコメント
コチュジャンが味の決め手！しらたきは水分が出るので、片栗粉を少し入れることで水っぽくならずに仕上がります😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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