レンジで簡単♪豆苗の豚肉巻き レシピ・作り方

材料(2人分) 豚肉しゃぶしゃぶ用 10枚 豆苗 1袋 塩こしょう 少々 酒 少々 ★醤油 大さじ2 ★酢 大さじ1 ★ごま油 小さじ2 ★砂糖 小さじ2 ★みりん 小さじ1 ★すりおろしにんにく 少々 ★すりおろし生姜 少々 ★ごま 少々
作り方 【1】豆苗は2〜3等分に切ります 【2】豚肉を広げて豆苗をのせたら 巻いていきます 【3】耐熱皿に2をおき 塩こしょう、酒をかけます ふんわりラップをします レンジで3分程加熱します (豚肉に火が通るまで) 【4】ボウルに★を入れて混ぜます タレをかけたら出来上がりです♪ きっかけ 豆苗を育てていたので余った豚肉で巻いてみました♪ おいしくなるコツ レンジ加熱時水分がたくさん出ていたらタレが薄くなってしまうので調節してください♪