野菜が美味しいレシピ🥦
今日はブロッコリーの簡単サラダレシピ!🥗
「#ブロッコリーとひじきのおかかマヨサラダ」
「#ブロッコリーとツナのマスタードマリネ」
のレシピ2品を紹介します💁🏻💕
(今回は写真レシピのみになります🙇🏻♀️※文章省略)
簡単すぎるので今日は2品ご紹介🤭
ブロッコリーを茹でれば、後は和えるだけ!
とっても簡単にできちゃいます🥄
作り置きにもおすすめなので、
お弁当のおかずやちょっとしたおつまみにも👍🏻
ブロッコリー🥦は少しかために茹でるのがポイント!
歯ごたえを楽しめるので、食べ応えも抜群です🤤
※ブロッコリーによってはすぐに柔らかくなる
ものもあるので、2~3分を目安に茹でてください。
多めに塩を入れたお湯で茹で、
そのままザルにあげて冷ますのも美味しく作るコツ!
(調理用語で「おかあげ」といいます💁🏻)
水で冷ますと水っぽくなるので、
ブロッコリーの味を活かすお料理の場合は、
おかあげするとさらに美味しくいただけます😊
ブロッコリーが旬の間にぜひ作ってみてください💁🏻💕
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