レシピ_鶏肉ポルチーニクリーム煮
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📷 🄿🄷🄾🅃🄾🅂
・2枚目→材料・分量
・3枚目→作り方①
・4枚目→作り方②
・5枚目→作り方③
・6枚目→ポイント・コツ
・7枚目▶︎ピザアレンジ🍕
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鶏肉・玉ねぎ・しめじを炒め、牛乳を加えて作る、簡単クリーム煮のレシピです。
コンソメを入れていないので、ベーコンやポルチーニ粉末でうまみをプラスしてワンランク上の味わいに仕上げています。
というか、美味しすぎてびっくらこきまろ！
さっと炒め煮で作ったとは思えない、おもてなしレベルです。
ポルチーニ粉末がない場合は、スーパーに売っている乾燥不ンギセッキポルチーニを入れても良いですし、他のきのこ数種類で代用してもOK！ （ポルチーニ粉末が一番簡単で香りが良いのですけど・・・どこにでも売っている食材ではないので💦）
これはね・・・
バゲットとか、パスタに合うよ！
思いつきで作っちゃったから、我が家は 白いご飯でがっつり食べましたが🤣
栄養素、多い順に、ビタミンK、パントテン酸、ビタミンB12、ビタミンB2、ビタミンB6、亜鉛。
逆に少ないのは、食物繊維、ビタミンE、ビタミンC、葉酸です。
翌日、ピザにリメイクしたら 美味しすぎて食べすぎました😅
美味しいピザアレンジ方法は、画像7枚目でご覧ください🙏
・レシピは写真スワイプ▷▶︎▷
✎𓂃𓂃材料
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⏰調理時間：約20分
🍽4人分
鶏もも肉 2枚
ベーコン 2枚
たまねぎ 1個
しめじ 1/2パック
バター 20g
白ワイン 50ml
薄力粉 大さじ1
ポルチーニ粉末 小さじ1弱
牛乳 200ml
塩、こしょう 少々
🔥エネルギー：460kcal
🧂食塩相当量：1.6g
（エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です）
