材料（3～４人分）
コリンキー 150ｇ
塩 小さじ1/2
塩昆布 10ｇ
ごま油 大さじ１
大好きな塩昆布で簡単コリンキーのナムル♪常備菜やお弁当の彩にも☺
作り方
[1] コリンキーはよく洗い種を取り除きます
[2] 皮付きのままピーラーで薄く切ります
[3] 塩を入れて軽く混ぜて２０分置きます
[4] 固く絞り水分を出します
[5] 塩昆布・ごま油を入れて和えます味を見て好みで塩を足します
[6] 完成ですお好みで糸唐辛子や胡麻をかけます
■コツ・ポイント
塩もみをして水分を出し、しんなりとさせると食べやすいですよ♪ピーラーで薄く切るのがおすすめです☺
■このレシピの生い立ち
何度か作っているコリンキーのナムル。我が家の定番料理に残したくて☺
