材料(1人分)
残り物カレー 1/3カップ
牛乳 2/3カップ
クルトン(食パン) 少々
作り方
[1] カップにカレーを入れます。
[2] 牛乳を注ぎます。
[3] かき混ぜて、レンジ飲物温め機能で温めます。
[4] お好みでクルトンなどを浮かべると食感が楽しいです。即席クルトンなら食パンを7mm角位に切り、クッキングシートに広げてレンジで数十秒加熱します。焦げやすいので目を離さないでね。
[5] クルトンは少量なら数十秒加熱するだけです。食パン1/4枚分で1分かかりません。最後の方であっという間に焦げるので目を離さず見ていて、茶色くなってきたらすぐに加熱を止めてください。
きっかけ
夜中にお腹がすいて…作りました。
おいしくなるコツ
牛乳は心を落ち着かせ安眠効果があるそうです。
夜中にふと小腹がすいたらミルクたっぷりスープは良いかもしれません。