お夜食に。ミルクカレースープ レシピ・作り方

材料(1人分) 残り物カレー 1/3カップ 牛乳 2/3カップ クルトン(食パン) 少々
作り方 [1] カップにカレーを入れます。 [2] 牛乳を注ぎます。 [3] かき混ぜて、レンジ飲物温め機能で温めます。 [4] お好みでクルトンなどを浮かべると食感が楽しいです。即席クルトンなら食パンを7mm角位に切り、クッキングシートに広げてレンジで数十秒加熱します。焦げやすいので目を離さないでね。 [5] クルトンは少量なら数十秒加熱するだけです。食パン1/4枚分で1分かかりません。最後の方であっという間に焦げるので目を離さず見ていて、茶色くなってきたらすぐに加熱を止めてください。 きっかけ 夜中にお腹がすいて…作りました。 おいしくなるコツ 牛乳は心を落ち着かせ安眠効果があるそうです。 夜中にふと小腹がすいたらミルクたっぷりスープは良いかもしれません。