米粉で作った抹茶クッキー。
麺棒で伸ばして型で抜いた時と、棒状に固めてナイフで切った時では食感が変わります。
麺棒で伸ばす時に圧がかかるからでしょうね〜☺️
作り方を45秒の動画にしてみました。
#クラシルショート
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