簡単♪おつまみ☆のり塩レンコン レシピ・作り方

材料(2人分) レンコン 150g 青海苔 大さじ1〜2 塩コショー 少々
作り方 【1】レンコンを乱切りにし、水にさらします。 【2】レンコンの水気をよくきり、レンコンがキツネ色になるまで油で揚げます。 【3】油をきったレンコンに青海苔・塩コショーをして完成です♪ きっかけ レンコンチップスが大好きで、おつまみ用に大きめにカットしたレンコンで作ってみました。 おいしくなるコツ カリッ♪っとした食感がお好みの方は揚げ時間を長めで揚げてくださいね。