高野豆腐とひじきの煮物

材料(4人分) 高野豆腐 2枚 乾燥ひじき 大さじ1(3g) ちくわ 1本 ◉砂糖・醤油・みりん 大さじ1.5 ◉だしの素 小さじ1/4 ◉水 200cc
栄養豊富で優しい味です。 お好みで人参など彩りに足して下さい♪ 作り方 [1] 高野豆腐とひじきを表示時間通り戻し、水気をきる。 [2] 戻した高野豆腐を適当な大きさに切り、ちくわも輪切りにする。 [3] 全ての材料、◉を鍋に入れ蓋をし、汁気が少なくなるまで15分ほど煮詰めたら完成です ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 我が家の高野豆腐のひじき煮、覚書♪