材料(1人分)
なす(好きな野菜) 1本
ポン酢 大さじ1
お好きな野菜をポン酢に漬けておくだけ~☆★の簡単なお漬物(◕‿◕✿)あっさり美味しい1品おかずです♪
作り方
[1] ナスは縦半分に切り、薄めの半月切りにする。
[2] ビニール袋に1のナスとポン酢を入れてよく揉む。
[3] 冷蔵庫で2時間ほど漬けておけば、食べごろです♪
[4] ナスと一緒にキュウリも漬けてみました☆
■コツ・ポイント
今回はナスを使いましたが、きゅうりやキャベツ、大根などでもサッパリヘルシー&美味しくできます♪♪
■このレシピの生い立ち
簡単にできるお漬物を考えていて、家にあった野菜をポン酢に漬けてみたら、しっかり味の付いたお漬物になりました(*´∀`*)ノノンオイルなのでヘルシー★ダイエット中にも❤