＼「ターサイ炒め」栄養豊富な食材なんです！／
.
時々「ターサイ」って見かけませんか？
これを知ったら買いたくなります。
.
ターサイに含まれている栄養分は
・βカロテン
・カリウム
・カルシウム
・ビタミンｋ
・たんぱく質
・食物繊維
・ナトリウム
・カルシウム
・リン
・鉄
・亜鉛
・マンガン
・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ナイシン
・ビタミンB16
・ビタミンB12
・葉酸
.
この中でもβカロテンが豊富です。
その他βカロテンが多く含まれる野菜は「小松菜」「人参」
.
しかも油と一緒に摂取する事で吸収力アップするので、炒め物に向いています！！
.
【材料】
ニンニク
唐辛子
豚肉
ターサイ
中華スープの素
塩コショウ
最後にごま油
.
炒め過ぎるとターサイは水分が出てくるので、さっと炒めるのが良いです。
もし水分が出てしまったら、水溶き片栗粉を少し入れてみて下さいね😁
.
只今業務スーパーでは「47都道府県出店おめでとうセール」していますので
是非行ってみて下さいね😊
.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
業務スーパー、コストコの購入品を使った
大盛り料理&時短＆節約料理などを発信中！！
.
子供６人子育て情報も発信しています！
良かったら覗いてみて下さいね(^^)/
↓こちらのプロフィールのURLから
@konmomkonmom
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
.
.
.
