レンジでだし巻き卵

材料(2人分) 卵 2個 水 大さじ3 だしの素 小さじ1 みりん 小さじ1 醤油 小さじ1
作り方 【1】 四角い耐熱皿に卵を割りほぐす。 【2】 水、醤油、みりん、だしの素を入れてさらに混ぜる 【3】 ラップをしないで電子レンジ600Wで1分加熱し、周りが固まってきたら菜箸でかき混ぜる。 【4】 もう一度レンジ600Wで2分加熱。 周囲が吹かれてプクーっと膨れてくるのが出来上がりの合図! 【5】 ラップに移し、半分に折り畳んでくるっとラップで包んで整形する。2〜3分放置しておくと余熱で熱が通ります。 【6】 冷めたら4等分して完成! きっかけ レンジなので洗い物が減るなと思って作りました おいしくなるコツ 卵を先にといておくと、調味料を入れて混ざる時飛び散りにくいです