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掟破りのお肉の大海原、
ハイクラスなフォトジェ肉三昧。
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センターの網は無煙ロースターとノンスモークで終始快適。
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グリッターcowの箸置きも美味しさのnavigator
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飯物
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ビピンパ 、冷麺。
スケルトンのお鉢に宿る迸る透明感。
野菜の鮮度と彩りを楽しむビピンパと和Dining 清乃監修の冷麺は
もちもちの細麺は韓国から輸入された本場仕込み。
柔らかな鶏胸肉とあっさりとキムチを添え、
甘さと酸味がはじけるビネガー、
唐辛子味噌ダレチョジャンが刺激と
コクをプラス。
デザートは
★柚子シャーベット
★ピンクグレープフルーツのシャーベット
はんなりと、緻密な造形美を奏でる清涼感を齎すトロピカルなルックス。
ほのかに香る柚子、グレープフルーツの心地よい苦味でエンディング。
そしてお土産には
金粉のタンの巻きずし
目もあやな漆黒の海苔に映える金拍を表面に覆ったなんともラグジュアリーな巻き寿司。
酢飯とタンの黄金バランスを楽しむ贅沢感満点のリッチな傑作巻き寿司。
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特別感のみならずカジュアルさも持ち合わせた肩肘張らない空気感は
宴会や接待、仲間同士の語らい、ファミリーの記念日などマルチなシーンを彩るここにしかないオンリーワンがぎっしり。
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悶絶レベルのおいしさでパワーチャージ 、知る人ぞ知るパーフェクトな肉処、北新地の強豪ニューカマー
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