豆腐たっぷりの低糖質おかず作りました👩🏻🍳
豆腐とインゲンで普通の白和え作るつもりだったけど、ちょっと色々加えてちょっと変わった白和え作ってみましたー。
『ツナ入り豆腐とインゲンの白和え』
【材料】
・木綿豆腐......1/2丁（150g）
・インゲン（冷凍）......1袋（約200g）
・ツナ缶（水煮）......1缶（70g）
A 麺つゆ......大さじ3
A ごま油......大さじ1
A 顆粒コンソメ......小さじ1
【作り方】
①木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱し、10分くらい重石を置きしっかり水切りする
②冷凍インゲンは自然解凍もしくはレンジで加熱し、水切りする。ツナ缶の水切りもする
③ボウルに水切りした豆腐を入れて潰したら、ツナとAを混ぜ込み、最後にインゲンを加えて混ぜ合わせたら完成
おいしく作るポイントは、豆腐の水切りをしっかりすること💡
ツナやコンソメが入っているので、普段と違う白和えが楽しめま〜す😋
